Depuis l’annonce de l’augmentation du prix du pain qui n’a pas été validé par le gouvernement, la quantité du pain qui était de 200g est passé à 150g.Pour apporter plus d’éclaircissement aux consommateurs, une équipe de journal WOUN-INFO.NET a fait une descente dans certaines boulangeries de la ville de Bobo-Dioulasso le  lundi 30 mai 2022.Voici ce qui ressort de leur constat.

Safiatou OUEDRAOGO et Deborah BONOU(Stagiaire)

D’autres boulangeries à l’image de la Boulangerie BARA sont restées toujours fermé jusqu’à ce jour, pendant que certaines boulangeries de la ville de Bobo-Dioulasso notamment la boulangerie Heno et la Bonne miche  sont restées ouvertes et  ont maintenu leur ancien prix qui est de 150 FCFA la baguette de pain. Les boulangers se sont vus dans l’obligation de diminuer la quantité du pain pour faire face à l’augmentation du prix des produits de la pâtisserie. La responsable de la boulangerie de la Bonne Miche en la personne de Madame Koné nous a fait savoir que les matières premières telles que la farine, le sucre, l’huile, la levure ont subi une augmentation en prix.

Ph de la boulangerie de la Bonne Miche

En conséquence, cela impacte négativement sur la production et la commercialisation  du pain. Monsieur Innocent Mamadou Oumar responsable de la boulangerie Heno n’est pas resté en marge face à cette situation. Selon lui, la tonne de farine est passée actuellement à 525 000 FCFA, raison pour laquelle le pain est passé de 200 grammes à 150 grammes. Monsieur Innocent Mamadou estime qu’il faut attaquer le problème à la racine, ce qui veut dire que l’Etat doit revoir la hausse des prix de certain produit de pâtisserie.

Ph de boulangerie  HENO.

Selon madame Koné et monsieur Innocent Mamadou, si le problème persiste et que l’Etat ne trouve pas une solution concrète à ce problème. Si rien n’est fait, dans les jours àvenir, les boulangeries se verront dans l’obligation de fermer.

L’info continue sur woun-info.net